今回も前回に続いて「そばめし」ですが、今回は女性4人の参加。そのうち3人は福祉ホーム居住中で一人暮らし志向の方達です。ちなみに一人暮らしといってもグループホームであれば食事を作ってくれる世話人さんがいますが、自分で部屋を借りて住むとなれば料理は必修項目。料理レパートリーを増やしたい方には池田栄養士が主宰するこの料理教室は絶好の機会です。さて、それぞれの感想は
<U.Aさん>野菜を切るところからできてとても楽しかった。また家でも作りたいです。
<T.Yさん>野菜を切ったり焼いたり楽しくできました。また、来年は今年よりもっと料理教室に出たいと思っています。
<N.Tさん>少し時間がかかるけど、とてもおいしくできたと思います。
<M.Yさん>ウィンナーを切る大きさが大きかったです。かくし味にマヨネーズを入れたら、まろやかになっておいしかったです。