料理教室vol.38
2013/04/15
3月9日に料理教室を行いました。参加者は初参加１名を含む男女３名ずつの６人。今回のメニューは『かき揚げ丼』
かき揚げの具材は、玉ねぎ・干しえび・しそ であっさりと。包丁で切るのは玉ねぎだけ、それも薄切りを分かってホッとする人・物足りない人と反応も色々。男女に分かれて２つのフライパンで揚げ焼きにしましたが、みんなのかき揚げが気になる人もいれば、話しに夢中になる人もありで、こちらも反応が色々。かき揚げを作るのは初めてという人がほとんどでしたが、作ったことがあるというＴさんは「あまりさわったら崩れる」などみんなにアドバイス。実は「かき揚げ」とは何かを知らずに参加し、作る途中で「あぁ～かき揚げってこれかぁ～。やっと分かったぁ♪」と満面の笑みで言い放つＹさん。 終始にぎやかな１日でした。
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